Горечавка желтая (Gentiana lutea L.) — многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Имеет мощную корневую систему, состоящую из короткого многоглавого корневища и ветвистого стержневого корня. В первые годы развивается розетка прикорневых листьев, а на 3—4-м году —2—10 стеблей. Стебли прямостоячие, не ветвистые, голые, полые. Листья супротивные, крупные, широкоэллиптические, длиной до 30 см, цельнокрайние, голые, с 5—7 параллельными жилками. Стеблевые листья более мелкие. Цветки крупные, многочисленные, собраны полумутовками по 3—10 в пазухах верхних листьев и на верхушке стебля. Чашечка бледно-желтая, венчик золотисто-желтый. Плод — двустворчатая коробочка.
Произрастает на высокогорных субальпийских лугах на высоте до 2000 м над уровнем моря, у верхней границы леса среди высокогорных кустарников, на лесных полянах. Встречается на Западной Украине в Закарпатской области. Ресурсы горечавки желтой весьма ограничены, в связи с чем она внесена в Красную книгу.
Заготавливают корни в сентябре, после отмирания надземной части. Выкапывают лопатами или кирками, отряхивают от земли, обрезают надземную часть и быстро промывают в холодной воде. Толстые корни расщепляют вдоль, режут на куски и быстро сушат на чердаках под железной крышей или в сушилках при температуре 50—60 °С. Хранят в сухом, проветриваемом помещении.