Укроп огородный (Anethum graveolens L.)

Укроп огородный (Anethum graveolens L.) — однолетнее травянистое растение. Сте­бель одиночный, ветвистый, с очеред­ными трижды- или четырежды- перисто-рассеченными листьями. Дольки листа линейно-нитевидные; нижние листья черешковые, при основании расширен­ные в широко-пленчатые влагалища длиной до 2 см, верхние — сидячие, влагалищные, более мелкие, менее рас­сеченные. Цветки мелкие, желтые, соб­раны в соцветие сложный зонтик диа­метром 15 см. Плод вислоплодник, распадающийся на два плоских широкоэллиптических серовато-коричневых мерикарпия.

В диком виде встречается на юге Европы, в Индии, Египте, Эфиопии. В культуре распространен в Европе, Америке, Азии как пряное и лекарст­венное растение. В России возделывается повсеместно. В культуре холодо­стоек, светолюбив, требователен к влажности почвы. Высеивают начиная с ранней весны, в течение всего лета. Плоды укропа убирают прямым и раз­дельным комбайнированием и досуши­вают в сушилках.

Плоды укропа огородного — Fructus Anethi. Сырье представляет собой высушенные плоды культивируемого однолетнего растения укропа огородного. В сырье плоды распадаются на два мерикар­пия. Мерикарпии овальные или широ­коэллиптические, длиной около 5 мм, сжатые со спинки, с 5 продольными ребрами, из них 3 (спинные) узкие, килеватые, 2 (боковые) крыловидно расширенные, светлые. На верхушке плода хорошо заметны в лупу остатки чашечки и столбик. Цвет плодов свет­ло-бурый или соломенно-желтый, запах ароматный, специфический, вкус пря­ный.

далее »

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium L.)

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium L.) — травянистое многолетнее растение вы­сотой до 60 см. Стебли прямостоячие, разветвленные, тонкобороздчатые.

Листья очередные, ланцетовидные, дваждыперисторассеченные. Прикор­невые — черешковые, стеблевые — си­дячие. Соцветия мелкие, многочислен­ные корзинки продолговато-яйцевидной формы, собранные на верхушке стеблей в сложные щитки. Краевые язычковые цветки белые, реже розовые, внутрен­ние — трубчатые. Плоды — удлинен­ные голые бурые семянки. Цветет с июня по август.

Тысячелистник обыкновенный встречается в европейской части России, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, реже на Дальнем Востоке и Средней Азии. Основные заросли его находятся в южной части лесной зоны, а также в лесостепных и степных районах европейской части России. Растет на суходольных лугах, на воз­вышенных частях пойменных лугов, на лесных опушках, полянах, молодых залежах, обочинах дорог, в лесополо­сах, парках, населенных  пунктах.

В качестве сырья заготавливают траву, а также цветки тысячелистника обыкновенного. Траву собирают в фазу цветения (июнь — первая половина августа), срезая серпами, ножами или секаторами облиственные верхушки по­бегов длиной до 15 см, без грубых, лишенных листьев оснований стебля. При сборе соцветий щитки с цветоно­сами срезают не длиннее 2 см. Участ­ки, где тысячелистник растет обильно или образует сплошные заросли, можно скашивать косами и затем из ско­шенной массы выбирать траву тыся­челистника. Сушат сырье на открытом воздухе на чердаках, а также под наве­сами, разложив слоем толщиной 5—7 см при периодическом перемешивании. Вы­ход сырья — 20—25 % от массы свеже­собранного.

далее »

Тыква обыкновенная (Cucurbita реро L.)

Тыква обыкновенная (Cucurbita реро L.) — однолетнее травянистое растение с ползучим ребристым, покрытым шило­видными отростками стеблем до 5 м длиной. Листья крупные, пятилопастные или пятираздельные, до 25 см длиной. Лопасти зазубренные; черешки длинные, ребристые, полые, покрытые шиловидными отростками. Цветки одно­полые; тычиночные крупные, желто-оранжевые, пестичные цветки меньших размеров, с нижней одногнездной за­вязью. Плод ягодовидный, с много­численными семенами. Семена белые, плоские, 1—3 см длиной, с ободком по краю.

Тыква известна только в культуре. В Мексике разводилась уже за 3 тыс. лет до н. э. В Европу завезена    в XV в., в России культивируется с XVI в. В РФ тыква выращивается от Заполярья до самых южных райо­нов как плодовое, пищевое и декора­тивное растение. В России широко изве­стны кроме тыквы обыкновенной тыква гигантская и тыква мускатная, отлича­ющиеся большей требовательностью к теплу. Для медицинских целей исполь­зуются семена всех видов и всех сортов тыкв, выращиваемых в нашей стране.

Заготавливают семена в августе — сентябре. Зрелые плоды разрезают, семена выбирают руками, очищают от остатков мякоти и сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под наве­сами, разложив их тонким слоем и периодически перемешивая. После сушки незрелые и поврежденные семе­на удаляют.

далее »

Трилистник водяной (Menyanthes trifoliata L.)

Трилистник водяной (Menyanthes trifoliata L.) — многолетнее травянистое водно-болот­ное растение с длинным ползучим корневищем. Верхушка корневища сле­гка приподнята и несет несколько трой­чатых длинночерешковых листьев. Че­решки длиной до 20 см, при основании расширены в длинные перепончатые влагалища. Листочки короткочерешковые, цельнокрайние, голые, продолговато-обратнояйцевидные или эллип­тические. Весной развивает цветочную стрелку длиной 30 см. Цветки бледно-розовые, собраны в густую кисть. Плод — почти шаровидная многосемянная коробочка. Цветет в мае — июне.

Трилистник водяной произрастает по травянистым и моховым болотам, заболоченным и топким берегам рек, озер и водоемов, в заболоченных лесах. Образует заросли или встречается в сообществе с сабельником, хвощами и осоками. Распространен по всей лесной зоне европейской части России, Сибири, Дальнего Востока.

В качестве сырья заготавливают лист трилистника водяного. Собирают только вполне развитые листья после цветения в июле — августе. Листья с коротким остатком черешка срезают ножами или серпами. Не следует вы­дергивать растения с корнем. Повтор­ные заготовки возможны не чаще чем через 2—3 года. Собранные листья сушат в сушилках при температуре 45—50 °С или на чердаках, в сараях при хорошем проветривании, разложив ли­стья тонким слоем. Сырье периодически переворачивают, особенно в начале сушки. Высушенное сырье очищают от почерневших листьев, черешков длиной более 3 см и посторонних примесей. Выход сухого сырья 16—18 %.

далее »

Тополь черный (Populus nigra L.)

Тополь черный (Populus nigra L.) —  быстрорастущее дерево, достигающее 30—35 м в высоту и доживающее до 200—300 лет. Имеет широкую рас­кидистую сильно ветвящуюся крону. Ствол мощный, в нижней части с на­ростами. Кора светло-серая, у старых деревьев почти черная, потрескавшая­ся. Листья на длинных черешках, плотные, жесткие, сверху зеленые, снизу более светлые, треугольно-яйце­видной или ромбической формы с вытянутой верхушкой, по краям железисто-пильчатые с загнутыми зубчиками и выдающейся сеткой жилок. Тополь — двудомное растение, у которого мелкие однополые цветки собраны в дугооб­разно искривленные сережки. Плод — одногнездная коробочка со множест­вом семян, снабженных длинными бе­лыми волосками. Цветет в апреле — мае до распускания листьев.

На территории России тополь рас­пространен повсеместно. Растет в пой­мах рек и по берегам озер на галечных и песчаных отмелях. Встреча­ется единично или группами, реже об­разует чистые древостои. Его часто высаживают как декоративное дерево.

Заготавливают листовые почки то­поля в начале цветения (апреле), когда они твердые, плотные и клейкие. Се­каторами или пилками срезают неболь­шие ветки и с них обрывают почки. После провяливания под навесом с хорошей вентиляцией почки досушивают, расстилая тонким слоем (1-2 см) и периодически перемешивая. Воз­можна также сушка в сушилках при умеренной температуре 30—35 °С.

далее »