Ольха серая (A In us incana Moench.) — дерево высотой 5-15 м, реже кустарник со светло-серой гладкой корой. Молодые ветви пушистые, неклейкие. Листья овальные, овально-ланцетовидные, яйцевидные или яйцевидно-эллиптические, неклейкие, длиной 4—12, шириной 3—9 см, на верхушке заостренные, реже притуплённые, с округлым или слабо-сердцевидным основанием. Край листа остро-двоякопильчатый. Молодые листья густоопушенные, вполне развившиеся, сверху гладкие, темно-зеленые, снизу серые, с серым опушением по жилкам. Тычиночные сережки повислые, собраны в кисть по 3—5; пестичные колоски сидят по 2—8 на общем безлистном цветоносе. Плоды — орешки с узким пленчатым крылом; при созревании прицветные чешуи одревесневают и образуют «шишки» длиной до 2 см.
Используется также ольха клейкая (ольха черная) — Alnus glutinosa Gaerth.
Оба вида ольхи распространены в лесной и лесостепной зонах европейской части России, на Урале, в некоторых районах Кавказа и Западной Сибири. Растут по долинам рек, ручьев, на болотах и в сырых лесах. Основные районы заготовки сырья — средние и северо-западные районы европейской части страны.
В качестве сырья используют соплодия («шишки»), которые заготавливают осенью и зимой (до начала марта). Секатором или ножом срезают концы тонких веток, с которых затем обрывают соплодия.
Сушат сырье на чердаках или под навесами, в хорошую погоду — на открытом воздухе, а также в воздушных сушилках.
Соплодия ольхи — I nuiiis Alni. Высушенные соплодия используют в качестве лекарственного средства.
Сырье состоит из яйцевидных или продолговатых соплодий ольхи («шишки»), расположенных по нескольку штук на одной веточке или одиночных, с плодоножками либо без них, а также отдельных чешуек и плодов. На твердой оси соплодия расположены многочисленные веерообразные чешуйки с утолщенным, слегка лопастным наружным краем чешуйки. В пазухах чешуек часто находятся односемянные двукрылые сплюснутые плоды. Цвет соплодий и веточек темно-бурый или темно-коричневый. Длина веточки от плодоножки нижнего соплодия до 15 мм, длина соплодий — до 20 мм, диаметр — до 13 мм. Запах слабый, вкус вяжущий.
Соплодия ольхи содержат дубильные вещества, в состав которых входит до 2—5 % танина и около 4 % галловой кислоты.
В русской народной медицине шишки ольхи применяли с давних времен как закрепляющее и кровоостанавливающее средство, а также при простуде, ревматизме, подагре. Листья употребляли как потогонное и слабительное.
Кровоостанавливающее и вяжущее действие соплодий («шишек») ольхи обусловлено присутствием дубильных веществ.
В медицине соплодия ольхи в виде отвара применяют как вяжущее средство при острых и хронических колитах.