
Кубышка желтая (Nuphar luteum Sibth. et Smith)
Кубышка желтая (Nuphar luteum Sibth. et Smith) — многолетнее водное растение. Корневище ползучее, прикрепленное ко дну водоема многочисленными белыми шнуровидными корнями, имеет цилиндрическую форму, часто с одним и несколькими боковыми ответвлениями, длиной 1—1,5 м, толщиной до 13 см, снаружи желтовато-зеленое, внутри белое. На верхушке корневища прикреплены черешки листьев и цветоносы. Листья двух типов: плавающие — плотные, слегка кожистые, яйцевидно-эллиптические, цельнокрайние, с глубокой выемкой при основании и подводные — нежные, тонкие, слегка складчатые. Цветки желтые, по одному на длинном шнуровидном цветоносе, почти шаровидные, диаметром до 4—5 см. Плод сочный.
Кубышка желтая распространена почти по всей России, за исключением Крайнего Севера и Дальнего Востока. Встречается чаще всего в стоячих и медленно текущих водах: в озерах, старицах, старых прудах, в реках с медленным течением, в заводях и у берегов. Сырьем у кубышки служат корневища, которые можно заготовлять в фазу цветения и плодоношения. В неглубоких или высохших водоемах корневища собирают, подрезая корни снизу острым ножом, в глубоких водоемах их вытаскивают баграми с лодок. Чтобы обеспечить возобновление зарослей, необходимо оставлять нетронутыми около 1/10 части растений каждой заросли.