
Горец перечный (Polygonum hydroplper L.)
Горец перечный (Polygonum hydroplper L.) — однолетнее травянистое растение. Стебли голые, высотой 20—50(70) см, красноватые, обычно прямостоячие, от основания умеренно ветвистые, нередко слегка коленчато изогнутые. Листья очередные, продолговато-ланцетовидные, острые, у основания узкоклиновидные, длиной 3—8 см, шириной 0,5-1,5 см. Раструбы (сросшиеся в трубку прилистники) пленчатые, красноватые, цилиндрические, на поверхности голые, по краю иногда с короткими ресничками. Свежие листья имеют жгучий вкус. Цветки длиной 3—4 мм с простым зеленовато-розоватым околоцветником. Цветки собраны в тонкие рыхлые поникающие прерывистые колосовидные кисти, достигающие 4—6 см длины. Плоды — яйцевидные, черные или темно-коричневые орешки. Цветет с июля по сентябрь.
Горец перечный широко распространен по всей европейской части России и Сибири (кроме Крайнего Севера), на Кавказе, реже в Средней Азии и на Дальнем Востоке. Заготовка возможна во всех указанных районах. Основные районы заготовки — Северный Кавказ, Украина, Белоруссия, центральные области РФ. Растет по сырым берегам водоемов, сырым лугам, редколесьям и обочинам лесных дорог.
Траву собирают во время цветения. Для возобновления зарослей необходимо оставлять на каждые 10 м2 заросли несколько хорошо развитых экземпляров для обсеменения.
Для сушки сырье раскладывают тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе в тени. Лучше всего сушить сырье в сушилке с искусственным обогревом, нагревая его не выше 40—50 °С. Выход сухого сырья — 20—22 %. Хранят в сухом, проветриваемом помещении.
Трава горца перечного (трава водяного перца) — Herba Polygoni hydropiperis. Собранная во время цветения и высушенная трава дикорастущего горца перечного используется в качестве лекарственного средства. Стебли зеленые, часто красноватые, длиной до 45 см, без грубых нижних частей, ветвистые, реже простые, цилиндрические, со вздутыми узлами. Листья продолговато-ланцетовидные, очередные, на верхушке длиннозаостренные, в основании — узкоклиновидные, почти сидячие, цельнокрайние, голые, длиной около 3—6 см, шириной 0,5—1,5 см. Раструбы цилиндрические, перепончатые, красно-бурые, по краю коротко-реснитчатые. Цветки мелкие, невзрачные, собраны в очень тонкую редкую прерывистую, в нижней части облиственную колосовидную кисть 4—6 см длиной. Плоды — орешки. Запах отсутствует, вкус жгучий, при сушке теряется.

Горец перечный (Polygonum hydroplper L.)
Трава горца перечного содержит флавоноиды, дубильные вещества, кумарины, фенол карбоновые кислоты, эфирное масло, сесквитерпеновые соединения, витамины С, К, Р, каротиноиды.
В народной медицине отвар из травы горца перечного принимают при малярии, затруднении мочеиспускания, сыпях различного происхождения, опухолях и ушибах, как вяжущее, болеутоляющее, при маточных и геморроидальных кровотечениях. Свежесобранную траву водяного перца применяют наружно как заменитель горчичников.
В настоящее время в научной медицине применяют настой и жидкий экстракт травы водяного перца в качестве кровоостанавливающего средства, главным образом при маточных и геморроидальных кровотечениях.

Горец перечный (Polygonum hydroplper L.)