Рис посевной (Oryza sativa L.)

Рис посевной (Oryza sativa L.) — однолетнее травянистое растение высо­той 50—150 см с ветвящимся от осно­вания стеблем. Листья линейно-ланцет­ные, длинно-заостренные, до 50 см длиной и до 1 см шириной, зеленые, фиолетовые или красноватые. Одноцветковые прямостоячие колоски располагаются на ветвях метельчатыми кистями. Плод — зерновка, сжатая с боков. Зрелые зерновки заключены в оболочки, из которых наружная в за­висимости от сорта с остью или без нее.

Родина риса тропические стра­ны Юго-Восточной Азии, где его воз­делывали несколько тысяч лет назад. Родоначальником его считается дикий многолетний рис (Oryza perennis Moench.), произрастающий и в настоящее время в тропических районах Азии, Африки и Америки. В дальнейшем культура риса распространилась в Ки­тай, Индию, на Ближний Восток; начи­ная с VIII в. н.э. рис проник в Египет. В Америке рис стали возделывать в XVII в. Рис — очень древняя культура народов Средней Азии; на Дальний Восток рис занесен переселен­цами из Китая и Кореи.

далее »

Ревень тангутский (Rheum palmatum var. tanguticum Maxim.)

Ревень тангутский (Rheum palmatum var. tanguticum Maxim.) — многолетнее травянистое растение, очень мощное, высотой до 2—2,5 м, с крупными мясистыми корнями. Сте­бель толстый, полый, неветвистый. Нижние листья очень крупные, собра­ны в прикорневую розетку, с широко яйцевидной пяти-, семилопастной пластинкой и длинным красноватым че­решком. Лопасти листьев заостренные, неравнокрупнонадрезанные. Стеблевые листья в небольшом числе, значительно более мелкие и с более коротким че­решком. Цветки мелкие, от розовато-белых до темно-красных, собраны в длинные многоцветковые метельчатые соцветия.

Родина ревеня тангутского — Се­веро-Западный Китай и нагорья Север­ного Тибета, где он произрастает по горным лесным оврагам, вдоль рек, в горах, покрытых лесом, на высоте 3000 м над у. м. В Россию впервые был привезен в 1872 г. известным русским путешественником Н. М. Прже­вальским. Вначале ревень культивиро­вали только в ботанических садах, в дальнейшем он был введен в про­мышленную культуру для получения лекарственного сырья — подземных частей растения, представленных небольшим корневищем и крупными кор­нями. Сырье собирают на плантациях трех-четырехлетнего возраста в авгус­те — начале сентября. Выкопанные части тщательно отмывают от земли в проточной воде, удаляют остатки стеблей, черешков листьев, поражен­ные гнилью участки корневища. Для ускорения сушки корни и корневища разрезают на куски до 25 см длиной и 3 см толщиной. Сушат в сушилках при температуре 60 °С.

далее »

Раувольфия змеиная (Rauwolfla serpentina Benth)

Раувольфия змеиная (Rauwolfla serpentina Benth)  — многолетний вечнозеленый полукус­тарник высотой от 20 до 100 см. Со­держит млечный сок. Корневище ко­роткое, с длинным извитым стержне­вым ветвистым корнем, уходящим на глубину до 2—3 м. Стебель не ветвис­тый, один или несколько, покрыт бело­ватой корой. Листья расположены мутовками по 3—4, ланцетные, слегка заостренные, голые, плотные. Цветки мелкие, темно-розовые, иногда белые, собраны в зонтиковидные соцветия. Плоды красные, состоят из двух костя­нок, сросшихся до середины.

Распространена раувольфия змеи­ная на Индостанском и Индокитай­ском п-вах.

В Индии раувольфия змеиная вве­дена в культуру. Опыты по интро­дукции этого растения в Закавказье не дали положительных результатов, поэтому сырье импортируют.

Сырьем раувольфии змеиной слу­жит корень. У дикорастущих растений заготовляют возможно более развитые корневые системы. На плантациях в Индии корни собирают на 3—4-й год. Корни выкапывают, отряхивают от земли, стержневой корень и боковые режут на куски и высушивают в су­шилках с естественным обогревом. Хранят в сухом помещении.

далее »

Расторопша пятнистая (Silybum marianum Gaerth.)

Расторопша пятнистая (Silybum marianum Gaerth.) — одно- или двулетнее травянистое рас­тение 60—150 см высотой. Стебель прямостоячий, простой или ветвистый, бороздчатый, голый или слабо паутинисто-опушенный. Листья прикорневой ро­зетки очень крупные (до 80 см длиной, 30 см шириной), морщинистые, на кры­латом черешке; стеблевые листья несколько мельче, очередные. Листовая пластинка эллиптическая или ланцето­видная, от перисто-лопастной до перисто-рассеченной, зеленая, блестящая, с белыми пятнами по жилкам, с треу­гольными или двухугольными зубцами по краю, заканчивающимися желтова­тыми колючками. Цветки собраны в крупные шаровидные корзинки. Все цветки в корзинке трубчатые, обоепо­лые, пурпурного (реже розового, фио­летового, белого) цвета. Плод — обратнояйцевидная семянка с хохолком на верхушке. Цветет все лето.

Расторопша пятнистая родом из Южной Европы (Средиземноморье). Во многих странах, в том числе и в России, разводится и часто встречается как одичавшее растение, главным обра­зом в южных районах, особенно на Юге Украины, Кавказе, в Средней Азии. Встречается как сорняк в посевах, на огородах, в садах, вблизи жилья, по сорным местам.

далее »

Пшеница обыкновенная (Triticum vulgare L.)

Пшеница обыкновенная (Triticum vulgare L.)  — однолетнее травянистое растение. Сте­бель 45—200 см высотой, полый, го­лый. Листья линейные, плоские, на ме­сте перехода от листового влагалища к листовой пластинке имеют язычок и ушки, последние часто с ресничками. Колос рыхлый, двухрядный, четырехгранный, с гибким стержнем. Колоски сидят на выступах стержня поодиночке и содержат по 3—5 цветков, из кото­рых только 2—3 дают зерна. Створки колосков яйцевидные, продольно-мор­щинистые, широкие, вздутые, на вер­хушке притуплённые и снабженные ко­ротким широким зубцом. Наружная пленка плодущих цветков с остью, по длине равной колосу, или без ости в зависимости от сорта. Зрелые зерновки легко выдавливаются из пленок.

Дикорастущие виды пшеницы при­урочены к степным и полупустынным районам земного шара.

Из культурных видов широко рас­пространены только два вида — мяг­кая (Т. vulgare) и твердая (Т. turgidum) пшеницы, среди них наиболее ча­сто возделывают мягкую пшеницу — озимую и яровую.

далее »