Бузина черная (Sambucus nigra L.) — кустарник или небольшое деревце 2-6 м высотой. Листья сложные, 20—30 см длиной, состоят из 5—7 листочков. Отдельные листочки яйцевидные или продолговато-яйцевидные с заостренной верхушкой и клиновидным основанием, по краю неравномерно пильчатые. Цветки душистые, мелкие, 5—7 мм в диаметре, с желтовато-белым венчиком из пяти лепестков, сросшихся у основания. Соцветие крупное, многоцветковое, плоское, щитковидное. Краевые цветки соцветия сидячие, остальные на цветоножках. Плод — сочная ягодообразная костянка черно-фиолетового цвета с 2—4 косточками. Цветет в мае — июле, плодоносит в августе — сентябре.
Бузина черная распространена на Украине, в Белоруссии, Предкавказье, Закавказье, на юге лесных и лесостепных районов европейской части России. Растет в подлеске широколиственных, реже хвойных лесов, среди кустарников, на зарастающих лесосеках, в лесопосадках и полезащитных лесных полосах. Часто разводится в садах и парках. Размножается семенами. После вырубки хорошо возобновляется пневой порослью.
В качестве лекарственного сырья собирают цветки; заготовку ведут во время цветения, до начала осыпания венчиков. Собирают соцветия, срезая их секатором или ножом. Обламывание веток не допускается. Сушат цветки на чердаках под железной крышей с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив их тонким слоем (около 1 см). После высушивания, когда веточки соцветия становятся ломкими, сырье обмолачивают и цветки отделяют от других частей соцветия. Выход готового сырья составляет 12,5 % от свежесобранного.
Цветки бузины черной — Flores Sambuci nigrae. Высушенные цветки бузины черной используются как лекарственное средство. Сырье — смесь высушенных цветков и бутонов с короткими голыми цветоножками или без них. Цветки имеют пятизубчатую, едва заметную чашечку и венчик из 5 лепестков. Диаметр распустившихся цветков около 5 мм, нераспустившихся — 2 мм. Цвет желтоватый. Запах ароматный. Вкус пряный.
В цветках бузины черной содержатся флавоноиды, органические кислоты, аминокислоты, эфирное масло, гликозиды, отщепляющие синильную кислоту, и другие вещества.
В народной медицине цветки применялись как потогонное, мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное, жаропонижающее, успокаивающее средство, а также использовались листья, кора ветвей и плоды. Листья в виде отвара употреблялись в качестве потогонного, мочегонного и слабительного средства, кора — сильное слабительное, мочегонное и рвотное, настой плодов — легкое слабительное.
В современной медицине настой цветков бузины черной применяют в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях, хронических бронхитах, бронхоэктазах, ангинах; мочегонное — при заболеваниях почек, сопровождающихся отеками; в качестве слабительного (входит в состав слабительных сборов); наружно в виде примочек, ванночек и припарок — при геморрое, миозитах, болях в суставах, фурункулах, ожогах, ранах. Обладает противовоспалительным действием, что связано с присутствием флавоноидов.