Трутовик косой (Inonotus obliquus Pil.)
Трутовик косой (Inonotus obliquus Pil.) — чага, представляет собой наросты на живых деревьях, главным образом на березе, с неправильными очертаниями, длиной до 30—40 см, толщиной 10—15 см. Нередко наросты на своей поверхности сохраняют остатки бересты. На разрезе видны три слоя: наружный — черный, очень твердый, толщиной 1—2 мм; средний — плотный, буро-коричневый, различной толщины, часто простирающийся по всему наросту до ствола дерева; внутренний — рыхлый, реже бурый или желтоватый.
Чага встречается по всей лесной зоне России, особенно в европейской части. Основные районы ее заготовки — северная и средняя полосы европейской части России, Урал, Западная Сибирь. Значительно чаще чага встречается в районах с влажным климатом.
Чагу заготавливают в течение всего года. При сборе чаги нарост подрубается под самое основание, т. е. у ствола дерева, затем от него отсекается ненужная рыхлая светлоокрашенная (рыже-бурая или желтоватая) часть. В сырье оставляют только наружную часть и твердую среднюю часть нароста, очищенные от рыхлой массы, бересты и остатков древесины.
Собранную чагу для ускорения сушки разрубают на куски длиной примерно по 10 см. Сушат в сушилках или на печках при температуре не выше 60 °С. Летом чагу можно сушить на чердаках, под навесами и в хорошо проветриваемых помещениях.
Березовый гриб (чага) — Fungus betulinus. Высушенные наросты березового гриба — чаги — используют в качестве лекарственного сырья и лекарственного средства.
Трутовик косой (Inonotus obliquus Pil.)
Сырье представлено кусками неопределенной формы с черным, сильно растрескавшимся наружным слоем. Ткань гриба очень плотная, твердая. Цвет темно-коричневый с мелкими желтыми прожилками, число которых увеличивается к внутренней части гриба. Размер кусков около 10 см в поперечнике, запах отсутствует, вкус горьковатый.
Химический состав чаги изучен недостаточно. Биологическая активность обусловлена водорастворимым интенсивно окрашенным полифенольным комплексом. Обнаружены также окислы многих металлов, органические кислоты и другие соединения.
В медицинскую практику чага пришла из народной медицины, где издавна применялась как средство против раковых опухолей. Первые сведения об использовании чаги как лекарства относятся к XVI —XVII вв.
В настоящее время чага применяется как неспецифическое лекарственное средство для лечения гастритов, язвы желудка, предраковых заболеваний и некоторых форм злокачественных опухолей в случаях, когда не показаны лучевая терапия и хирургические вмешательства. Используют настой, таблетки, препарат «Бефунгин».
Трутовик косой (Inonotus obliquus Pil.)
