Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L.)

Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L.) — многолетняя двудомная лиана, дости­гающая 3—6 м длины. Стебли вьющие­ся, слабоодревесневшие, шестигранные, полые, цепко-шероховатые, с крючоч­ками. Листья цельные или трех-, пяти-лопастные с глубокой сердцевидной выемкой у основания, супротивные, железистые, заостренные, по краю пильчатые, на длинных черешках. Цветки однополые, тычиночные — с пятичленным желтовато-зеленым около­цветником, собраны в метельчатые со­цветия; пестичные имеют 2 рыльца и собраны в головчатые соцветия. Кроющие листья соцветий сильно разрастаются и приобретают форму шишки. «Шишки» хмеля собраны в метелковидные грозди до 40—50 штук. Плод — односемянный орешек. Цветет с июля до середины августа, плодоно­сит в августе — сентябре.

Встречается почти повсеместно в европейской части России, Западной Сибири (за исключением Крайнего Севера), на Кавказе, изредка в Казах­стане и Средней Азии. Произрастает по влажным местам, в долинах рек, в сырых широколиственных лесах, кустарниковых зарослях. Несмотря на значительные природные запасы, заго­товка сырья хмеля затруднена, в связи с чем его разводят на плантациях.

далее »

Хлопчатник мохнатый (Gossypium hirsutum L.)

Хлопчатник мохнатый (Gossypium hirsutum L.) — многолетний кустарник, в культуре возделывается как однолетнее растение. Корневая система мощная, сильно раз­ветвленная. Стебель прямой, достигает в высоту 60—120 см, сильно ветвистый. Листья очередные, крупные, на длин­ных черешках, в очертании округлые или почковидные, пальчато-лопастные. Листья, стебли и ветви сильно опуше­ны простыми волосками и имеют мно­гочисленные темные точки, представля­ющие собой вместилища. Цветки круп­ные, расположены в пазухах листьев. Венчик из 5 светло-желтых лепестков, имеющих при основании пурпурное пятно. Плод — яйцевидная или шаро­видная коробочка, раскрывающаяся 3—5 створками. Семена многочислен­ные, густо покрыты волосками двух типов: длинными (волокно) и короткими (подпушье). Волоски белого цвета, но есть сорта с волосками желтого, зеле­ного, оранжевого, коричневого цветов. Цветет в июле — сентябре, плоды созревают в сентябре — октябре. Пери­од созревания плодов растянут на 1,5—2 месяца.

Хлопчатник был введен в культуру независимо, но почти одновременно в Южной Азии, Африке и Центральной Америке 4—5 тыс. лет тому назад. В культуре известно несколько видов хлопчатника, представленных много­численными сортами. Наибольшие пло­щади занимает хлопчатник мохнатый (обыкновенный). На втором месте по площади посевов стоит хлопчатник барбадосский, известный еще как еги­петский, однако родом он из Перу. Он дает очень длинное (до 50 мм) тонкое прочное и очень   красивое волокно.

далее »

Хвощ полевой (Equisetum arvense L.)

Хвощ полевой (Equisetum arvense L.) — многолетнее травянистое споровое рас­тение. Корневище тонкое, горизонталь­ное, нередко с шаровидными клуб­нями, имеющее два типа побегов. Ран­ней весной развиваются буроватые или красноватые сочные неразветвленные побеги, несущие на верхушке по одно­му спороносному колоску. После созре­вания и осыпания спор эти побеги отмирают и вместо них развиваются летние ветвистые вегетативные побеги. Стебли вегетативных побегов не имеют спороносных колосков, жесткие, цилиндрические, ребристые, членистые, с мутовчато расположенными ветвями. Вет­ви членистые, направленные вверх, плотные, без полостей. Листья недораз­витые, чешуйчатые, срастаются в зуб­чатые влагалища. Зубцы влагалищ на стеблях треугольно-ланцетовидные, черно-бурые, сросшиеся по 2—3, на ветвях зеленые, пленчатые, длинно-заостренные.

Растет по всей территории России, но чаще встречается в лесной и лесо­степной зонах. Широко распространен как сорняк. Растет по полям, лугам, оврагам, в придорожных канавах, на откосах железных и шоссейных дорог.

далее »

Фиалка трехцветная и полевая (Viola tricolor L., V. arvensis Murr.)

Фиалка трехцветная и полевая (Viola tricolor L., V. arvensis Murr.) — одно- или двулетние растения. Стебли простые или ветвистые, прямостоячие или приподнимающиеся, слегка ребри­стые, опушенные, высотой 10—45 см. Листья короткоопушенные, яйцевидно-треугольные или удлиненно-яйцевид­ные, по краю зубчатые, с округлым или клиновидным основанием. Цветки одиночные, неправильные, на длинных согнутых цветоножках. Венчик у фиал­ки трехцветной значительно длиннее чашечки, состоит из 5 неровных лепестков: 2 верхних яйцевидные, а 2 боковых — эллипти­ческие, сине-фиолетовые, нижний более крупный, со шпорцем, округло-обратно-треугольный, при основании желтый, по краю фиолетовый. У фиалки полевой цветки мельче, венчик не длиннее чашечки, верхние лепестки белые, средний и нижние ярко-желтые. Цветут с мая по сентябрь.

Фиалка трехцветная встречается почти по всей европейской части стра­ны, в Западной Сибири, за исключе­нием самых северных районов. Растет на лесных опушках и полянах, вдоль дорог, в лесополосах и т. д. Больших зарослей не образует. Фиалка полевая растет в европейской части России как сорняк на полях, огородах, вдоль дорог в Западной и Восточной Сибири. Заготовляют сырье — траву обоих видов фиалки — во время цветения (май — июль). Ее срезают ножами или серпами и сушат в проветриваемых помещениях, разложив тонким слоем и периодически перемешивая. При искусственной сушке температура не вы­ше 40 °С.

далее »

Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill.)

Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill.) — травянистое двулетнее растение высо­той до 2 м с круглым, наверху вет­вистым стеблем и веретенообразным корнем. Листья очередные, влагалищ­ные, нижние — черешковые, много­кратно перисто-рассеченные на линей­но-нитевидные дольки, верхние листья почти сидячие. Цветки мелкие, желтые, с пятью лепестками, собраны в соцве­тие сложный зонтик. Зонтички с 5—25 неодинаковыми по длине лучами до 15 см в поперечнике. Плод — висло­плодник, при созревании распадаю­щийся на два полуплодика. Цветет в июле — августе, плодоносит в сен­тябре.

В нашей стране в диком виде фенхель изредка встречается в Крыму, степных районах Кавказа, в южных районах Средней Азии. Культивируется в Молдове, Хмельницкой области Украины, на Северном Кавказе, в Краснодарском крае, Воронежской об­ласти.

В качестве сырья заготавливают зрелые плоды, которые созревают не­одновременно: в боковых зонтиках на 10—20 дней позже, чем в центральных. Во избежание больших потерь убирают в период, когда плоды созрели в цент­ральных зонтиках. Растение скашива­ют, обмолоченные плоды досушивают, очищают от примесей и просеивают. Иногда скошенные растения связывают в снопы и оставляют для дозревания и просушки, а затем обмолачивают.

далее »