Почки собирают зимой или ранней весной. Заготовку почек березы ведут в местах лесоразработок или санитарных рубок. После сушки веток почки обмо­лачивают, очищают, сортируют. Для сбора почек используют веткорезы. Сосновые почки срезают с верхушек веток целыми «коронками», по несколь­ку штук. Сушат почки в день сбора, раскладывая тонким слоем. Если почки сразу высушить не удалось, их остав­ляют в не отапливаемом помещении, чтобы они не тронулись в рост. При заготовке почек в сырье могут попасть мелкие веточки, цветочные сережки, почерневшие почки, почки, пораженные плесенью, проросшие почки; их следует удалить.

далее »

Одной из наиболее древних меди­цин мира считается китайская меди­цина, широко использовавшая в лече­нии лекарственные растения. Еще за 3000 лет до н. э. в Китае применяли около 230 лекарственных и ядовитых растений, 65 лекарственных веществ животного происхождения и 48 лечеб­ных минералов. С изобретением пись­менности сведения о травах были запи­саны в книге о травах «Бань-Цао». В XVI в. в Китае был издан травник, где насчитывалось 1892 растения. Этот травник и поныне считается в Китае непревзойденным.

Индийская медицина такая же са­мобытная, как и китайская, использо­вала в основном лекарственные расте­ния. Древнейшей санскритской книгой Индии, где были описаны растения, считается «Аюр-веда» (наука о жизни, IV—III вв. до н.э.). Книга эта не­сколько раз перерабатывалась и дополнялась. Наиболее известна переработка индийского врача Сушруты (VI в. до н.э.), описавшего более 700 лекарственных   растений. Индийская медицина проникла в Тибет од­новременно с буддизмом (V—VI вв. н.э.), где на ее базе возникла тибет­ская медицина. Известная книга ти­бетской медицины «Чжуд-ши» (сущ­ность целебного) составлена на основе «Аюр-веды», «Чжуд-ши» посвящена теоретическим и практическим основам врачевания и состоит из четырех томов. Вариант «Чжуд-ши», дошедший до современных исследователей, пере­работан тибетским медиком Ютогбой младшим в XI в. с учетом специфи­ческих условий Тибета.

далее »

Заготовку лекарственного растительного сырья в нашей стране прово­дит ряд организаций: Министерство медицинской промышленности РФ; Центросоюз (через систему потребительской кооперации). Министерство здравоохране­ния РФ (через аптечные управления); Госагропром; Министерство лес­ной промышленности РФ; Минис­терство рыбного хозяйства; Главохота и др.

Главной задачей является заготовка сырья от культиви­руемых лекарственных растений в специализированных предприятиях. Выращива­нию лекарственных культур на план­тациях уделяется большое внимание в связи с перспективностью развития этого направления в совершенствова­нии отечественной сырьевой базы. Се­лекция, высокий уровень агротехники, механизация работ по посеву, уходу, уборке, близость оборудования сушиль­ного хозяйства и цехов по первичной переработке сырья — вот основные преимущества промышленной культуры лекарственных растений. Заготавливают сырье от дикорас­тущих лекарственных растений в не­большом ассортименте, в основном тех видов, которые перерабатываются на заводах Минмедпрома. Заготовитель­ные конторы и приемные пункты получают сырье по конт­рактам с Госагропромом. Все остальные органи­зации заготавливают сырье в природе от дикорастущих лекарственных расте­ний. Наиболее крупным заготовителем является Центросоюз, на долю которо­го приходится около 40 % от общего объема заготовок сырья в природе по 100 видам растений.

далее »

Таблица — указатель применения растений в медицине:
далее »

Зеленая кухня — это настоящая, непод­дельная скатерть-самобранка. На ней все есть, что нужно человеку для его жизни, а главное — для его здоровья. Наши леса и болота — это чудесный огород, и все, что в нем произрастает, можно с полным правом на­звать овощами, только не культурными, а дикорасту­щими. Все эти овощи — натуральный продукт, богатый витаминами, микроэлементами (марганец, медь, бор и т. д.) и веществами, благоприятно действующими на ра­боту сердечнососудистой системы и желудочно-кишеч­ного тракта. Зелень эта с избытком восполняет нехват­ку витаминов в культурных овощах, которые после длительного хранения теряют почти полностью эти чудодейственные вещества.

далее »