Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.)

Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.) — листопадный кустарничек с сильно ветвистыми прямостоячими или при­поднимающимися стеблями высотой 8—40 см. Молодые ветви зеленые, остроребристые. Листья на коротких черешках, тонкие, гладкие, яйцевид­ные, эллиптические или почти округ­лые, по краю мелкопильчатые. Цветки мелкие, поникающие, расположены по одному на коротких цветоножках в па­зухах листьев. Венчик кувшинчато-шаровидный с отгибом из 4—5 корот­ких зубчиков. Плод — сочная черно-синяя с сизоватым налетом шаровид­ная ягода с приплюснутой верхушкой и остатками чашечки в виде кольцевой оторочки. Мякоть ягоды красно-фиоле­товая, семена многочисленные, мелкие, яйцевидные. Цветет в мае. Плоды созревают в июле — сентябре.

Черника широко распространена в зоне хвойных лесов европейской части России и Сибири, заходит в под­зону смешанных лесов и в тундровую зону. Наиболее характерные типы леса с оптимальными условиями для плодо­ношения черники — ельники-чернични­ки и сосняки-черничники. Встречается черника и в других типах леса.

далее »

Черемуха обыкновенная (Padus racemosa Gilib.)

Черемуха обыкновенная (Padus racemosa Gilib.) — высокий кустарник или дерево высо­той 2—10 м. Кора матовая, черно-серая, растрескивающаяся, на молодых ветвях коричневая, с бело-желтыми чечевичка­ми. Листья длиной 8—10 (15) см, оче­редные, короткочерешковые, эллипти­ческие, с широким клиновидным основа­нием и короткой острой верхушкой. Край листа тонкопильчатый. Цветки ароматные, в густых многоцветковых поникающих кистях. Венчик пятилепестной, лепестки белые. Плоды — шаровидные черные лоснящиеся, силь­но вяжущие костянки. Косточка округ­ло-яйцевидная, извилисто-выемчатая. Цветет в мае. Плоды созревают в августе — сентябре.

Черемуха распространена в лесной и степной зонах европейской части России, Западной Сибири, в Казахста­не и на Кавказе. Растет по берегам рек, в приречных лесах, среди зарослей кустарников, по лесным опушкам и прогалинам. Часто культивируется в садах как декоративное растение.

Собирают зрелые плоды. Их очи­щают от примеси листьев, веточек и плодоножек и сушат на солнце или в сушилках при температуре 40—50 °С.

далее »

Череда трехраздельная (Bidens tripartita L.)

Череда трехраздельная (Bidens tripartita L.) — однолетнее травянистое растение. Кор­ни стержневые, разветвленные, тонкие. Стебли одиночные, прямостоячие, ци­линдрические, ребристые, почти от са­мого основания супротивноветвистые. Листья супротивные, глубоко трехраздельные, реже пятираздельные, при основании суженные в крылатый чере­шок, верхние листья цельные. Края листьев неравномерно-пильчатые. Глав­ный стебель и боковые заканчиваются одиночными соцветиями — корзинками. Корзинки плоские или полушаровид­ные. Все цветки в корзинке трубчатые, обоеполые. Плод — зеленовато-бурая обратнояйцевидная, продолговатая че­тырехгранная сплюснутая семянка.

Череда трехраздельная распрост­ранена по всей европейской части РФ (кроме Арктики), на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке и Сред­ней Азии. Чаще всего растет на сырых лугах и по берегам водоемов. В связи с большой потребностью в сырье чере­да введена в культуру.

Собирают траву в фазу бутониза­ции, срезая облиственные верхушки длиной до 15 см. Для сушки траву че­реды раскладывают тонким слоем на брезент, мешковину или стеллажи. В начале сушки сырье ежедневно пере­ворачивают. При искусственной сушке температура нагрева сырья — до 35—40 °С. Выход воздушно-сухого сырья — 15 %.

далее »

Чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum Bernh.)

Чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum Bernh.) — многолетнее травянистое растение. Корневище толстое, вертикальное, с многочисленными длинными придаточ­ными корнями. Стебли толстые, высо­той 70—170 см. Листья очередные, крупные, голые, широкоэллиптические, цельнокрайние. Листовые пластинки гофрированные. Соцветие — верхушеч­ная метелка длиной 20—60 см. Цветки невзрачные, зеленоватые, с простым, до основания шестираздельным, широ­ко раскрытым околоцветником. Плод — трехгнездная коробочка с многочислен­ными семенами. Чемерица Лобеля рас­пространена почти по всей территории России, за исключением засушливых районов юга европейской части России и Средней Азии. Она встречается в лесной зоне по лесным и пойменным лугам в разреженных светлых хвойных и смешанных лесах, березовых колках лесостепи, в степных районах растет по речкам. Сырьем у чемерицы явля­ются корневища с корнями, их собира­ют ранней весной или осенью. Выкопанные подземные органы очищают от земли, обмывают и сушат. Крупные корневища разрезают продольно на­двое, обрезают стебли и сразу же су­шат. Сборщиков необходимо предуп­реждать о ядовитых свойствах чемери­цы. Ее пыль сильно раздражает слизи­стые оболочки дыхательных путей, по­этому во время работы рекомендуется прикрывать нос и рот марлевой повяз­кой. Для сырья рекомендуется искус­ственная сушка при температуре 60 °С.

далее »

Чай китайский (Thea sinensis L.)

Чай китайский (Thea sinensis L.) — вечнозеленый ветвистый кустарник, в культуре высотой 1—1,5 м, в естест­венных условиях на родине — дерево высотой до 10 м. Листья очередные, ко­жистые, овальные, к верхушке заост­ренные, по краям острозубчатые, блес­тящие, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые. Цветки по 1—5 в пазу­хах листьев, 2—5 см в диаметре, ду­шистые, с двойным околоцветником. Чашечка зеленая, из 5—7 округлых чашелистиков; венчик из 5—9 белых или розовых лепестков. Плод — трех-, четырехгранная коробочка. Семена крупные, шаровидные, по одному в гнезде.

Родина чая — северо-восток Ин­дии (Ассам) и прилегающие районы Индокитая, где он растет в горных ле­сах, поднимаясь на высоту до 2000 м над у. м. Как полагают, в культуру введен в Китае за 2500 лет до н. э. как лекарственное растение. Затем культура чая распространяется в стра­нах Юго-Восточной Азии. В Европу за­везен португальцами в XV—XVII вв., где использовался вначале как лекар­ственное средство, а с XVIII в. упот­ребляется как напиток. Опыты по куль­туре чая в России начинаются в первой половине XIX в., а в 60—80-х годах закладываются промышленные планта­ции в Западном Закавказье и Азер­байджане.

далее »