
Тыква обыкновенная (Cucurbita реро L.)
Тыква обыкновенная (Cucurbita реро L.) — однолетнее травянистое растение с ползучим ребристым, покрытым шиловидными отростками стеблем до 5 м длиной. Листья крупные, пятилопастные или пятираздельные, до 25 см длиной. Лопасти зазубренные; черешки длинные, ребристые, полые, покрытые шиловидными отростками. Цветки однополые; тычиночные крупные, желто-оранжевые, пестичные цветки меньших размеров, с нижней одногнездной завязью. Плод ягодовидный, с многочисленными семенами. Семена белые, плоские, 1—3 см длиной, с ободком по краю.
Тыква известна только в культуре. В Мексике разводилась уже за 3 тыс. лет до н. э. В Европу завезена в XV в., в России культивируется с XVI в. В РФ тыква выращивается от Заполярья до самых южных районов как плодовое, пищевое и декоративное растение. В России широко известны кроме тыквы обыкновенной тыква гигантская и тыква мускатная, отличающиеся большей требовательностью к теплу. Для медицинских целей используются семена всех видов и всех сортов тыкв, выращиваемых в нашей стране.
Заготавливают семена в августе — сентябре. Зрелые плоды разрезают, семена выбирают руками, очищают от остатков мякоти и сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив их тонким слоем и периодически перемешивая. После сушки незрелые и поврежденные семена удаляют.




